鸡排哥上央视了 6元鸡排与金句走红 当前焦点

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10月8日，央视东方时空报道了江西景德镇的“鸡排哥”。他以6元不变的价格和始终如一的品质赢得了顾客的喜爱。炸鸡排的同时，“鸡排哥”还金句频出，这也成了他的特色。

李俊永今年48岁，原本是景德镇陶瓷厂的工人，下岗后开始创业，干过烧烤、卖过煎饼，最终选择了炸鸡排。他的摊位靠近学校，在销售初期推出了“学生立减1元”的促销手段，并且十年来一直保持炸鸡排6元的亲民价。尽管价格不贵，他对品质有自己的要求，即使再忙也要把控品质。

李俊永炸鸡排的动作娴熟，同时还有各种招牌式的表达，这也是他的小摊人气火爆的原因之一。游客王宝华表示，因为十年价格不涨且“鸡排哥”非常幽默风趣，所以特意来看一看。另一位游客葛先生认为，大家喜欢的是“鸡排哥”这个人，愿意在这里排队看他。谢女士则赞赏他的诚恳、口才和朴素，从一个小摊做起，一步步取得了成功。

李俊永表示，通过与顾客聊天，希望加深他们对自己的印象，让顾客感到愉快。他认为抓住顾客的心比抓住他们的胃更重要。每份产品都必须做好，留住一位顾客很难，但失去一位顾客却很容易。他经历过下岗和多次创业失败，如今对走红保持着清醒，认为踏踏实实做好每一份炸鸡比追逐流量更重要，真心诚意做好口碑比追逐利润更重要。