小笼包也开始内卷了？顶端一挤，陈醋进馅，“开塞醋”把山西人逗笑了-播资讯

【资料图】

小笼包什么时候学会“自己配醋”了?

10月11日，山西。有网友在店里拍到一款“开塞醋”小笼包——每只包子顶端挂着一个小巧可挤压醋包，轻轻一捏，醋直接注进皮薄馅大的包子里。不用另拿小碟、不用蘸不均、不会一咬汤汁混着醋淌一手。

视频里那句“哇哦，进去了”，基本就是所有人第一次看见的表情。

名字一出，评论区先笑疯：

“开塞醋小笼包，山西又把醋的用法提了一个高度。”

“以后再也不用担心左边蘸咸、右边没味。”

“小笼包也开始内卷：别人卷皮薄，山西卷配料投递方式。”

其实这波创意不是山西独发。南京此前就有饭店把香醋灌进顶部尖状/爱心状小囊，被网友叫“开塞露小笼包”;店家回应很直白：里面就是醋，为了让食客不用额外倒醋。